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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 2 Septembre 2014 à 08:30Des portraits de Mao, Zhou Enlai et même Lei Feng partout, des affiches de propagande et des slogans exhortant à aller de l'avant dans la construction du socialisme chinois , des troupes de pionniers rieurs avec leur foulard rouge ... Même si le parfum qui s'élève des assiettes et des bols...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 6 Août 2014 à 14:30Cet été, une amie mi-bourguignonne mi-calabraise m'a appris à faire des Fusilli comme une vraie Mamma italienne ; soit disant suivant une méthode ancestrale et connue seulement des grands anciens de son pays, seuls gardiens de la vraie tradition des pâtes. Je n'ai pas voulu me fâcher en...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 28 Avril 2014 à 10:30Depuis ma cruelle déception dans un restaurant coréen, je n'avais pas eu de nouvelle occasion de me cultiver sur ce sujet. Bien sûr, des camarades d'université m'avait promis me cuisiner eux-mêmes les spécialités à se lécher les doigts, mais l'occasion tardait à se présenter. Et...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 17 Avril 2014 à 18:15Vous allez me dire que je passe ma vie au resto en ce moment. C'est pas faux et j'ai une bonne raison : j'ai beaucoup de gens à voir et la manière la plus agréable de le faire, c'est encore de manger ensemble, non? La semaine dernière, mon planning était si chargé que j'ai programmé un petit...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 6 Avril 2014 à 06:21Une fondue chinoise? CatXuesheng, tu déraisonnes, le fromage ne fait pas partie de la culture culinaire chinoise! Certes, les ingrédients du 火鍋 - marmite sur un feu - sont complètement différents, mais le résultat est étonnamment semblable : c'est convivial, ludique, et à la fin, quand...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 30 Mars 2014 à 18:30Coup de fil samedi à 18h43 : "Dis donc, on vient juste de finir de remonter la mezzanine de ma belle-sœur, on est encore sur Paris ce soir, quartier Tolbiac, on a faim et on se disait que ce serait sympa que tu viennes dîner avec nous." "Mais oui, je saute sur mon vélo et j'arrive" "Et du coup,...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 20 Mars 2014 à 16:30Jeudi matin 8h30, sms de ma belle-soeur "on vient à Paris, tu fais quoi ce soir? Tu pourrais nous conseiller un bon resto Thaï?" Tandis que la famille de mon frère descend de la montagne et avale les kilomètres d'autoroute, je harcèle mes camarades de classe pour me faire conseiller :...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 31 Janvier 2014 à 22:23Un restaurant Ouïghour avait ouvert au printemps pas loin de chez moi. Jusqu'ici, je ne connaissais que le Tarim , trop contente de pouvoir essayer un autre Ouïghour! Bien décidée à le tester, j'ai trouvé porte close la première fois où j'ai essayé d'y aller. Puis ses travaux de mise au...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 9 Janvier 2014 à 16:30...Dan s'est trompée de métro et elle est arrivée plus tard que prévu. Et puis c'était dimanche soir et même rue Sainte Anne, beaucoup de restaurants sont fermés. Et puis, ça me revient, Dan ne mange pas de porc. La chance ! Toutes les conditions étaient réunies pour essayer un nouvel...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 28 Novembre 2013 à 08:00La première fois que j'y suis allée , j'avais déjà dîné, j'ai rejoint des amis et léché les plats : pas moyen de faire une photo, mais qu'est-ce que c'était bon! La deuxième fois , j'y étais avec des psychorigides qui m'ont dit "pas question de prendre un seul plat pimenté!" : j'ai pris...