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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 28 Avril 2014 à 10:30Depuis ma cruelle déception dans un restaurant coréen, je n'avais pas eu de nouvelle occasion de me cultiver sur ce sujet. Bien sûr, des camarades d'université m'avait promis me cuisiner eux-mêmes les spécialités à se lécher les doigts, mais l'occasion tardait à se présenter. Et...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 6 Avril 2014 à 06:21Une fondue chinoise? CatXuesheng, tu déraisonnes, le fromage ne fait pas partie de la culture culinaire chinoise! Certes, les ingrédients du 火鍋 - marmite sur un feu - sont complètement différents, mais le résultat est étonnamment semblable : c'est convivial, ludique, et à la fin, quand...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 30 Mars 2014 à 18:30..."Dis donc, on vient juste de finir de remonter la mezzanine de ma belle-sœur, on est encore sur Paris ce soir, quartier Tolbiac, on a faim et on se disait que ce serait sympa que tu viennes dîner avec nous." "Mais oui, je saute sur mon vélo et j'arrive" "Et du coup, tu connais un Thaï dans le...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 31 Janvier 2014 à 22:23Un restaurant Ouïghour avait ouvert au printemps pas loin de chez moi. Jusqu'ici, je ne connaissais que le Tarim , trop contente de pouvoir essayer un autre Ouïghour! Bien décidée à le tester, j'ai trouvé porte close la première fois où j'ai essayé d'y aller. Puis ses travaux de mise au...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 9 Janvier 2014 à 16:30Pensant manger classiquement chez Higuma rue Sainte Anne, je suis sortie sans mon appareil photo. Et puis Dan s'est trompée de métro et elle est arrivée plus tard que prévu. Et puis c'était dimanche soir et même rue Sainte Anne, beaucoup de restaurants sont fermés. Et puis, ça me revient,...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 7 Juillet 2013 à 07:00Nez au vent en sortant d'une exposition à l'hôtel de ville, un peu fatiguées, un peu affamées, il ne nous a pas été difficile d'esquiver les racoleuses brioches dorées et leurs vils sandwichs industriels pour tomber en arrêt devant la porte étroite du H3C , spécialités vietnamiennes.
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 18 Juin 2013 à 17:56[mars 2015 : Restaurant du Yunnan disparu, remplacé par un chinois indéterminé] C'est tout simplement en passant devant que j'avais repéré ce restaurant. Plusieurs indices m'avaient mis la puce à l'oreille : il affiche d'entrée "spécialités du Yunnan" / l'extérieur n'est pas clinquant /...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 30 Avril 2013 à 12:11Une valeur sûre, une adresse ancienne en plein centre de Paris, un accueil chaleureux et une cuisine dont la qualité ne faiblit pas, des prix sans excès, des spécialités pékinoises soignées... C'est à partager d'urgence, des adresses pareilles!
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 28 Octobre 2012 à 13:09Ceux qui connaissent le quartier entre Boulevards Voltaire et Richard Lenoir, et les rues du chemin vert, Sedaine et Breguet le savent bien : il est rempli de grossistes chinois en vêtements. Les manutentionnaires courent toute la journée en poussant des chariots surchargés de cartons énormes :...
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Par catxuesheng dans Manger dehors : les restos et les snacks le 22 Octobre 2012 à 22:10Et c'est là qu'on apprend que les Chinois auraient aussi inventé le hamburger ... juste, en bien meilleur que les Américains!