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Ceux qui connaissent le quartier entre Boulevards Voltaire et Richard Lenoir, et les rues du chemin vert, Sedaine et Breguet le savent bien : il est rempli de grossistes chinois en vêtements. Les manutentionnaires courent toute la journée en poussant des chariots surchargés de cartons énormes : ça donne faim!
没问题, pas de problème, ils vont reconstituer leurs forces pour pas cher chez Huali!
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Et c'est là qu'on apprend que les Chinois auraient aussi inventé le hamburger ... juste, en bien meilleur que les Américains!
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A la suite de sombres péripéties, je me retrouvais en même temps en possession de 400g de gîte de boeuf et décidée à le préparer avec une recette chinoise. Problème : le gîte a besoin d'une cuisson longue, et j'avais surtout des recettes de type cuisson sautée rapide. Comment faire? 怎么办呢?
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Certes, les desserts chinois font pâle figure pour les Français élevés aux éclairs au chocolat et à la tarte aux fraises. Pourtant, les Chinois semblent s'y connaître en sucre.
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Même plus besoin d'aller au restaurant, mes amis m'envoient directement les photos!
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L'été dernier au musée du quai Branly, la mezzanine abritait une exposition nommée "Les séductions du palais - Cuisiner et manger en Chine". Ne me dites pas que vous l'avez ratée???
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