Septembre = rentrée = besoin de beaucoup d'énergie dès le matin.

Mais aussi :

Rentrée = moins de temps pour le petit déjeuner.

Il y a peut être une solution pour résoudre ce dilemme angoissant : le porridge instantané.

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Après un semestre de cours intensifs et une semaine d'examens ultra dense, on s'est retrouvés à quelques uns pour décompresser à la campagne. Pas loin de Paris, pas loin de l'Asie pour autant!

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L'autre soir, ma cousine et son amoureux étaient installés à la terrasse d'un café ordinaire avenue d'Italie et ils m'ont invitée à venir me joindre à eux. Très sympa, mais j'étais très fatiguée alors j'ai hésité à sortir. Et puis comme il faisait doux et qu'il s'agissait seulement de prendre l'apéro, j'ai enfourché mon vélo. Et puis au bout d'un moment, ma cousine me dit "tu dînes avec nous, oui?". Hésitation, moi qui espérais me coucher tôt. Et son amoureux a enchaîné : "En venant, on a repéré un restaurant de raviolis maison dans une petit rue transversale". Ha ben tiens, j'ai plus du tout sommeil, moi!!!!

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Après mon déjeuner chez Shen, j'avais pris la résolution de réussir à faire des pains à la vapeur 馒头 moi-même.

Hé bien, ça y est , je sais faire ; j'en ai fait plusieurs fois, les enfants ont aimé, les amis aussi et même les amis d'amis qui n'étaient pas obligés. Alors je vous explique, parce que c'est pas si difficile que je croyais, ça coûte pas cher et c'est bon. Tiercé gagnant, quoi!

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A Paris, quand on pense Chinatown, c'est d'abord le 13° arrondissement, puis Belleville. Mais le premier quartier d'installation des chinois à Paris, en réalité c'est le 3° arrondissement, autour des Arts et Métiers. Il était temps de s'y promener, heureusement que Mélo m'y a emmenée pas plus tard que l'autre midi.

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La fête de la mi-automne commence cette année le 8 septembre. Dans le branle bas de combat de la rentrée, on aurait pu oublier de la célébrer. Heureusement, Mélodie a sauté sur l'occasion pour organiser un pique nique / dégustation de gâteaux de lune. Avec des variétés que je n'avais jamais vues.

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Le 31 août, je suis allée participer au festival Tous à table ; j'avais choisi le brunch, parce que j'avais envie de gâteaux. Il y avait un seul plat salé, et vous n'allez pas me croire... il contenait de la poudre de saté et du Wasabi!

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Des portraits de Mao, Zhou Enlai et même Lei Feng partout, des affiches de propagande et des slogans exhortant à aller de l'avant dans la construction du socialisme chinois, des troupes de pionniers rieurs avec leur foulard rouge ... Même si le parfum qui s'élève des assiettes et des bols attire irrésistiblement, le décor peut susciter une légère hésitation. Quoique à y regarder de plus près, même les non-sinisants comprennent vite l'ironie qui s'étend sur les murs.

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Quels anciens? Ceux qui ont commencé à étudier le chinois à l'Inalco en Diplôme d'initiation en septembre 2009. Oui, parce que ceux-là ont eu le privilège de recevoir l'enseignement d'une professeure détachée pour 2 ans de l'université de Chongqing. Sa mission : nous apprendre la langue chinoise orale et écrite ; sa méthode : nous faire bosser 48h sur 24, comme font tous les étudiants chinois de Chine en se soumettant entièrement au professeur ; sa surprise : les Français ont une vie en dehors du travail ou des études et ils négocient constamment avec l'autorité.

Passé le premier traumatisme réciproque, nous avons découvert que Français et Chinois ont aussi un gros point commun : l'amour des bonnes choses à manger. Et cet été, notre professeur était de retour à Paris pour quelques jours.

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Cet été, une amie mi-bourguignonne mi-calabraise m'a appris à faire des Fusilli comme une vraie Mamma italienne ; soit disant suivant une méthode ancestrale et connue seulement des grands anciens de son pays, seuls gardiens de la vraie tradition des pâtes. Je n'ai pas voulu me fâcher en abordant la première le sujet de l'invention des pâtes par les chinois, j'ai laissé venir.

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