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Par catxuesheng dans Qu'est-ce qu'on bloggue ici? le 3 Octobre 2012 à 17:15L'été dernier au musée du quai Branly, la mezzanine abritait une exposition nommée " Les séductions du palais - Cuisiner et manger en Chine ". Ne me dites pas que vous l'avez ratée???
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Par catxuesheng dans Manger chez soi : les recettes le 25 Septembre 2012 à 09:00Donc la dernière fois, j'avais ces deux bottes de Pak Choy dans mon frigo ; il était temps de donner un sens à leur existence. Pour changer, un tour sur Xinshipu m'a donné une grosse motivation : j'allais en faire des galettes , rien de moins!
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Par catxuesheng dans Manger chez soi : les recettes le 18 Septembre 2012 à 09:22Fatiguée des blettes sautées nature , je suis allée fouiner sur le Marmiton chinois, Meishi , pour dénicher une recette un peu différente pour mes Pak Choi. Et ça tombait bien, j'avais quasiment tout ce qu'il fallait pour me préparer les Pak Choi à la paysanne .
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Par catxuesheng dans Lire d'une main... le 24 Août 2012 à 09:30Dans le recueil de récits " Un monde évanoui ", Yu Hua nous fait cheminer aux frontières du réel et de l'irréel, du rationnel et de l'insensé, du monde des vivants et de celui des morts. Jusqu'à cet étrange accouchement dans la nuit...
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Par catxuesheng dans Manger chez soi : les recettes le 5 Mai 2012 à 09:21Les oeufs durs, c'est bon mais ça fait un peu nul, un peu ordinaire. En revanche, les oeufs en sauce soja, c'est un peu la classe!
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Par catxuesheng dans Lire d'une main... le 20 Avril 2012 à 22:20Je n'attendais pas grand'chose de cette recette, mais à la dégustation, quelle bonne surprise!
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Par catxuesheng dans Manger chez soi : les recettes le 13 Avril 2012 à 15:49Trop joli comme légume! Si ça se trouve, en plus c'est bon?
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Par catxuesheng dans Manger chez soi : les recettes le 7 Mars 2012 à 14:42Une boisson chinoise à base de gingembre : Requia me l'a demandée, j'en ai trouvé une!
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Par catxuesheng dans Manger chez soi : les recettes le 24 Février 2012 à 22:09Le tofu c'est blanc, c'est fade, c'est mou, ça fait un peu peur, mais il y a moyen d'en faire très vite quelque chose de bon.
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Par catxuesheng dans Lire d'une main... le 19 Février 2012 à 14:21L'idée de manger des concombres cuits vous donne envie de partir en courant? Moi aussi avant, mais plus maintenant.